Chi siamo
PURA è un agriturismo 100% vegetale immerso nella campagna di Alvignano. Cuciniamo materie prime di stagione e a km 0, con un’idea semplice: la cucina etica può essere anche cucina d’eccellenza.
La nostra cucina è guidata da un Chef consulente esterno, che ti affiancherà ogni giorno e ti insegnerà tecniche di cucina e pasticceria vegetale.
Cosa farai
- Preparerai la linea e lavorerai le materie prime
- Darai supporto durante il servizio e curerai l’impiattamento secondo le indicazioni dello Chef
- Terrai in ordine la tua postazione nel rispetto delle norme HACCP
Il percorso
Selezione
Leggiamo ogni candidatura e chiamiamo per un colloquio, con una breve prova in cucina.
Tirocinio formativo
Un periodo di formazione sul campo, affiancato dallo Chef consulente e da un tutor della struttura.
Apprendistato
Al termine del tirocinio, l’assunzione con contratto di apprendistato professionalizzante, per chi ha tra i 18 e i 29 anni.
Chi cerchiamo
Non cerchiamo un professionista già formato. Cerchiamo curiosità per la cucina vegetale, voglia di imparare e precisione.
- Interesse sincero per la cucina vegetale e cruelty-free
- Puntualità, cura dell’igiene personale e del posto di lavoro
- Attitudine all’ascolto e al lavoro in squadra
Titoli preferenziali
- Diploma o frequenza dell’Istituto Alberghiero, indirizzo cucina
- Corsi professionali di cucina o ristorazione
- Attestato HACCP
- Patente o mezzo proprio per raggiungere Alvignano
Il diploma non è indispensabile: valutiamo con la stessa attenzione chi arriva da altri percorsi.
Candidati
Compila il modulo: preparerà il messaggio di candidatura da inviarci via email o WhatsApp. Ricordati di allegare il tuo CV.
Ultimo passo: inviaci la candidatura
Scegli come inviarla e allega il tuo CV al messaggio prima di spedirlo.
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Informativa sul trattamento dei dati dei candidati
Titolare del trattamento è PURA Smart Veg Farmhouse società semplice agricola di Raffaele Antonio Musella, Alvignano (CE). I dati che invii servono solo a valutare la tua candidatura per questa posizione e a contattarti. La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su tua richiesta (art. 6, par. 1, lett. b, GDPR).
I dati sono letti dal personale incaricato della selezione e non sono comunicati a terzi. Li conserviamo per il tempo della selezione e comunque non oltre 12 mesi, salvo tuo consenso a conservarli per future opportunità. La decisione sulla candidatura è presa da persone, non da sistemi automatici.
Puoi chiedere in ogni momento accesso, rettifica o cancellazione dei tuoi dati scrivendo a info@purafarmhouse.it, e puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Non inserire nel CV dati non necessari, come foto, stato civile o informazioni sulla salute.